日本嘅餐飲服務聲稱係世界級，但有一家餐廳開張前會同你講好：「單可能記錯。」呢個話唔係推銷，而係「失誤餐廳」（Restaurant of Mistaken Orders，日文「註文を間違えるかもしれないレストラン」）嘅自我介紹。
九月廿一日，呢個項目喺愛媛縣松山市嘅 Tenryu Ramen 設檔。當日正值日本敬老日，同時亦係世界阿爾茨海默症日。四位本地長者，年齡介乎七十八至八十八歲，當日任服務員，接單、上菜。
「失誤餐廳」二〇一八年開始運作，以popup形式同現有餐廳合作，每次由合作店提供場地。組織嘅使命聲明寫明，希望「呢份開放同理解嘅感覺可以傳遍日本，甚至全世界」。用餐飲場合作比喻，意思係無論喺邊度遇到認知障礙人士，都應有份理解同包容。
資料圖片：Pixabay
參與其中一位長者嘅女兒同孫女都喺場。據報道，嗰位女兒喺見母親依然保持活動時落咗眼淚，感嘆見到佢媽媽保持活躍好受感動。有帶住一家四口到店嘅父親表示：「只要我哋耐心聽、耐心講，我哋就互相明白。」當日一位長者服務員喺活動結束後，笑着講：「見到咁多人、同佢哋傾偈，真係好開心。」
呢個項目嘅核心唔係「將失智長者安排出去做嘢」，組織明確解釋，目的係為認知障礙人士建立自信同成就感，表明認知障礙唔係代表完全失去活動能力、被隔離喺人群之外；同時提升公眾對認知障礙嘅認識同同理。
項目唔以營利為目標，接受網上捐款，畀唔方便到場嘅人士亦有機會參與。
