1段(導語延伸+背景)

呢位內地女喺深圳租住,每天早上6時許出門,羅湖口岸過關行到上水,計算等候過關同轉車時間,約8時半先至到餐廳。換好制服、開完朝會,9時半前要完成「擦杯子、擺餐具、備醬料、補枱布、整理備餐枱」一連串工序,等緊客人上門。全日通勤加上班時間,她話自己「腳不沾地」,全日處理至少200至300個碗碟。

2段(午餐高峰+「喝水」嘅辛酸)

佢話,上午11時半到下午2時係午餐高峰,「前廳傳菜跑不停,後廚收盤子堆成山」,她要做「兩頭揗」,來回補位,「端菜、撤桌、運碗碟、擦枱面,連轉2個多小時」,「連喝水都要抽空猛灌兩口」。中午有1小時休息,但要即時準備晚市。

3段(晚市+下班嘅真實)

晚市忙到10時許,客人離開後還要「擦枱面、掃地、歸置物料、檢查消毒櫃、把第二天的餐具備齊」,做完通常已經11時,返深圳已經超過午夜12時。佢話「下班手腕都是酸的,工鞋鞋底永遠是濕的」,「倒床上秒睡是常態」。剛上班頭個半月,腳上更「一瘸一拐」地來回長水泡。

4段(薪酬對比+她嘅勸告)

話雖如此,佢話喺港做侍應比喺內地當服務生「好太多」,「同樣係幹體力活、熬時間,呢度做一日嘅收入,差不多頂內地兩三日」,而且每月能固定存到錢。但佢特別提醒,唔好俾「高薪」吸引而衝動決定嚟港:「食唔到體力苦嘅真別嚟」。佢話,完全唔識粵語都做到,「只是選擇較少」。

5段(網民反應+收結)

有內地網民感嘆「真不容易」,寧願喺大陸「輕鬆上班賺五千元」。

姣姐講多句: 呢個案例,唔係乜「跨境打工指南」,而係一個真實嘅「用工換錢」算式:日做12小時、月入2萬、返屋企已過午夜、鞋底永遠濕、腳底起水泡——呢筆數計完,你要問自己:呢份「高薪」,究竟值唔值得?如果唔值得,就聽佢講,食唔到苦就別嚟。呢句勸告,係一個做咗1年多、腳底磨咗水泡嘅人講出嚟嘅,比任何「就業指南」都有分量。


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