如果有跟住日本食譜網站同料理網紅,就會發現呢種叫做「直包」(直パケ)嘅懶人料理法,係今年日本大紅嘅潮流。簡單講就係「直接用包裝去料理」嘅縮寫——唔開火、唔擺碟,將現成嘅食材包裝直接當容器,喺入面拌入其他食材同調味料就搞掂。省得返屋企要洗碗,被富士電視台晨間節目《めざましテレビ》做咗專題報導。

街上訪咗幾個日本人,答案一個比一個離譜。有位想減肥,就買生菜入去,加埋沙拉醬同雞胸肉,「全部放進沙拉嘅袋子入面,搖一搖就食」。一位「卡辣姆久」(カルボナラ)愛好者,就將切好嘅蘿蔔絲同美乃滋直接塞入面——佢話「單純覺得卡辣姆久同美乃滋好夾」,怕熱量高就加蘿蔔絲。

最抵讚嘅係韓國火雞麵改造術:將火雞麵喺碗入面加白飯、牛奶同起士,「食落去好似卡波納拉意大利麵」。原話係「因為我原本就唔太敢食辣……所以就想出呢種令我敢食嘅改造料理」。另有位將即食白飯加意大利麵醬同起士微波,話成品「很像明太子焗烤飯」——冇真正做過明太子焗飯,但食落去好似。

「Dorilocos」多力多滋袋倒生菜同培根,加莎莎醬,係直接由墨西哥路邊攤傳過嚟嘅代表玩法。甚至日本創味食品都喺官網宣傳自己嘅直包食譜:將意大利麵醬打開一條口,入去一塊凍烏龍麵,微波,「退冰嘅烏龍麵會自己掉入袋入面」——意大利風味烏龍麵,一碟兩吃。

姣姐講多句

呢個潮流好真實:呢個年代嘅懶人料理,唔再係「唔煮」,而係「連碗都唔使洗」。食完一袋生菜,將袋摺好就棄;食完一塊起士,包裝仲係包裝。日本友誼喺呢個潮流入面贏到足——唔需要同屋企人分享一個碗,就唔會有「你食唔乾淨」嘅爭執。

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