呢個 Gyomu Super 係專賣平價大批量貨嘅連鎖超市，餐廳老細同想慳錢嘅家庭都會去。而家佢哋賣住約十款牛奶盒甜點，每盒裝埋約一公斤（2.2 磅）甜品入面。今個秋天新上市嘅，係一款叫「Mitsuimo」嘅蛋糕——「Mitsuimo」即「蜂蜜地瓜」，焗熟後特別甜、黏軟似糖漿嘅番薯。
第一眼望過去，真係以為盒入面係「地瓜牛奶」咁嘅東東。貼近睇先發現，包裝上印住「ケーキ」（cake），原來真係塊蛋糕。
點樣食呢個盒入面嘅蛋糕？包裝上有指示：將盒頂部整個打開，再側翻盒身，將甜品搖撼跌上碟。「哢」一聲，蛋糕滑出嚟，金黃光澤，好似塊金磚咁。
用刀切落去順順滑滑，食落甜濃稠密，又柔軟有彈，口感似日本 purin（凍雙皮奶），味道就係地瓜。甜度偏重，一筒真係冇辦法直接食完。包裝內附咗幾種變化食法，包括法式西多士同冰淇淋三明治；我哋試咗其中一款：將厚片多士烘至金黃，抹上乳酪芝士，再塗上 Mitsuimo 蛋糕，當果醬咁用。番薯嘅濃甜配乳酪芝士嘅酸，真係意外地正。
呢塊 Mitsuimo 蛋糕 537 日圓（約 3.39 美元），一筒夠 7–8 份，而且係日本國內工廠生產。唯一難點係揾到佢——作者行咗三個 Gyomu Super 分店先買到手。
硬蕉抽兩句：日本超市嘅產品開發，真係將「離經叛道」玩到極致。將成塊蛋糕裝入牛奶紙盒、當果醬抹喺多士上，呢種將甜品「降格」為抹醬嘅逆向思維，本身就係一種行為藝術。下次去日本，唔使飛去東京，尋住 Gyomu Super 揾個牛奶盒就係。
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