各位港人由細到大都有聽過老豆老母話「瞓前唔好食芝士，會做惡夢」呢句説話。但英國資深兒童睡眠顧問 Andrea Grace（超過25年兒童睡眠經驗，註冊健康探訪員）於2026年10月正式「實錘」呢個講咗幾十年嘅老派：「食芝士會做惡夢」係長期存在嘅謬誤，幾乎冇任何科學證據支持。
呢個「芝士恐懼」源頭點嚟？呢個理論最早源自1800年代嘅文學作品。Charles Dickens 1843年嘅《A Christmas Carol》入面，Ebenezer Scrooge 將自己見到 Jacob Marley 鬼魂嘅景象歸咎於一餐唔啱嘅晚餐，特別提到「一小粒芝士、煮生嘅薯仔，同未消化嘅牛肉」。早喺1900年代初，漫畫家 Winsor McCay 喺《Dream of the Rarebit Fiend》入面，描寫角色食咗 Welsh rarebit（芝士燉品）之後做奇怪混亂嘅噩夢。由呢兩部作品之後，呢個説法就成為全球通行嘅老派。
Andrea Grace 解釋，芝士入面含有 tryptophan（色胺酸），一種氨基酸，幫助身體生產 melatonin（褪黑激素），而 melatonin 喺調節睡眠方面有重要作用。Tryptophan 同時會轉化為 serotonin（血清素），一種調節情緒、食慾同痛覺嘅神經遞質，仲係 niacin（維生素B3）嘅來源，支持能量代謝。
Andrea Grace 同 M&S 合作分享呢個資訊，並建議小朋友瞓前如果肚餓，食一塊芝士配雜糧餅仔係簡單有效嘅瞓前小食，可以幫助小朋友整晚滿意瞓好。
佢仲提出另外四點兒童睡眠建議：睡房保持整潔，收埋玩具成為瞓前儀式，提示小朋友玩完該收工；睡房温度保持在16-20°C，盡量保持黑暗，夜燈用極暗嘅紅色光，移除或遮住電子產品嘅燈；嬰兒同細佬可用白噪音幫助入瞓；揀透氣棉質床單同睡衣，嬰兒用合規定嘅嬰兒睡袋，唔好用鬆散或過厚嘅被褥。
硬蕉抽兩句： 幾代港人都被呢句「食芝士做惡夢」洗腦，原來源頭係一部19世紀小説同部1900年代漫畫。呢個係個好好嘅例子：老豆老母講嘅嘢，唔好盲目相信。下次瞓前食芝士，放心食，做嘅唔係惡夢，係好夢。
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