「秋風起，三蛇肥」，又係進補時節，但大圍有位女食客嘅秋冬食補，食到頭先都唔知自己係乜身份。
呢位女食客近日喺大圍光顧一間潮州滷水店，外賣點了一碗85蚊嘅蛇羹。佢自稱當時站喺廚房外面，蛇羹擺喺廚房後方，買完就拎返屋企。打開蓋嗰陣，佢話「咩都冇」——碗入面淨得幾條肉絲、雲耳絲，湯呈玻璃芡狀態，而號稱主角嘅「蛇肉絲」少到幾乎揾唔到。佢喺 facebook 群組「香港蛇羹關注組」貼圖公審，同時都自認「都係自己大意」。
傳統正宗蛇羹，係用蛇骨蛇肉、老雞、金華火腿、豬骨熬湯，羹入面要有蛇肉絲、雞肉絲，再配冬菇絲、木耳絲、冬筍絲、花膠絲，最後生粉水勾芡至濃稠順滑。對照呢碗「清到透」嘅成品，網民反應自然唔淡定。
大批網民批評涉事食店「食水深」：「呢個真係好過分」、「正宗師姑尿」、「真係畀碗芡汁你」、「85蚊生粉水」、「賺到笑」、「$18蚊都唔食」。有人更直言「而家香港啲嘢愈嚟愈縮，但價錢係不停加」、「咁樣做生意，好快執笠」。
亦有另一邊廂笑到癲：「好似用滾水即沖即食咁」、「碗仔翅都多料過呢碗」、「國王的蛇羹」、「將就下啦～開始入冬～啲蛇好難捉」。還有人反駁樓主：「一睇唔係正宗食蛇羹嘅舖頭都唔會試啦」、「又一條水魚」。
姣姐講多句： 85蚊喺大圍，想食碗正宗蛇羹真係要有點眼力同準備。呢單事其實同佢係咪「水魚」冇太大關係——你花85蚊買嘢，賣家理應有誠實經營，唔係「將就下啦」。笑過之後，點樣揀食肆先至唔使自己開蓋傻眼，先至係正經事。
黃姣姐整合｜頂硬上
